Pour profiter d’un apéritif à l’heure espagnole, laissez-vous tenter par ces tapas et épatez tous vos convives avec ces amuse bouches qui sentent bon le sud
20 min.
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Ingrédients pour 10 tapas
- 10 pimientos del piquillo
- 1 pot de crème d’olives noires
- 1 pot de filets de thon blanc Germon
- 1 pot de gelée de piment d’Espelette
- 100g de pépites de chorizo
Préparation
- Sortir les piquillos du pot et absorber l’excédent d’huile avec un papier absorbant
- Réaliser la farce : mélanger la crème d’olives noires avec les filets de thon Germon (doser selon le goût)
- Ajouter une pointe de gelée de piment d’Espelette et quelques pépites de chorizo
- Garnir les piquillos avec la farce
- Régalez-vous
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