- Ingrédients pour 16 toasts
- 16 mini blinis
- 100g de marlin fumé
- 80g de fromage à tartiner
- 1 càs de crème fraiche
- 1 botte de ciboulette
- Baies roses
- Aneth
- Sel, poivre
- Mélanger le fromage à tartiner, la crème fraiche et la ciboulette.
- Saler et poivrer.
- Faire chauffer les blinis 30 sec au micro-ondes ou 1 minutes à 160°C au four
- Réaliser un dôme du mélange fromage, crème, ciboulette à l’aide d’une poche à douille.
- Déposer des petites tranches de marlin fumé par-dessus.
- Parsemer de ciboulette ciselée et de baies roses concassées.
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