- Ingrédients pour 12 mini burgers
- 12 mini buns
- 12 tranches de lomo ibérique
- 100g de foie gras de canard entier mi-cuit
- Gelée de piment d’Espelette
- Couper le bun en 2.
- Monter votre burger avec les tranche de lomo, un morceau de foie gras et une pointe de gelée de piment d’Espelette
- Refermer le burger et répéter l’opération avec les autres pains.
