À TABLE !

APÉRITIF

Gaufre au dulce de leche

Ingrédients pour 4 personnes 2 tasses de farine 1/2 tasse de beurre 1/2 tasse de lait 2 œufs 2 cuillères

APÉRITIF

Œufs de saumon sauvage façon Alaska

Ingrédients pour 6 portions 6 petites pommes de terre 100g d’œufs de saumon 6 c.àc. de crème fraîche Ciboulette Plonger

APÉRITIF

Toasts de tarama

Ingrédients pour 16 toasts 1/2 radis noir 80g de tarama aux œufs de truite 1 citron jaune Quelques brins d’aneth

APÉRITIF

Toast de marlin fumé

Ingrédients pour 16 toasts 16 mini blinis 100g de marlin fumé 80g de fromage à tartiner 1 càs de crème

APÉRITIF

Pintxos chorizo & tarama homard

Ingrédients pour 10 pintxos 1 baguette 180g de tarama au homard 50g de chorizo tranché ou en pépites Quelques pétales

APÉRITIF

Œuf bénédicte au saumon fumé

Ingrédients pour 4 personnes4 tranches de saumon fumés4 œufs4 muffin anglais1 c.à.c d’anethPour la sauce hollandaise : 3 jaunes d’œufs

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