Ingrédients pour 6 portions 6 petites pommes de terre 100g d’œufs de saumon 6 c.àc. de crème fraîche Ciboulette Plonger
Ingrédients pour 6 toasts 6 tranches de pain nordique 1 pot de tarama aux cinq baies 80g 2 tranches de
Ingrédients pour 12 mini burgers 12 mini buns 12 tranches de lomo ibérique 100g de foie gras de canard entier
Ingrédients pour 16 toasts 1/2 radis noir 80g de tarama aux œufs de truite 1 citron jaune Quelques brins d’aneth
Ingrédients pour 16 toasts 16 mini blinis 100g de marlin fumé 80g de fromage à tartiner 1 càs de crème
Ingrédients pour 10 pintxos 1 baguette 180g de tarama au homard 50g de chorizo tranché ou en pépites Quelques pétales
Ingrédients pour 8 galettes100g d’œufs de saumonCrème fraîche épaisse300g de pommes de terre1 jaune d’œuf12 cl de lait60g de farine30g
Ingrédients pour 4 personnes4 tranches de saumon fumés4 œufs4 muffin anglais1 c.à.c d’anethPour la sauce hollandaise : 3 jaunes d’œufs
Ingrédients pour 2 personnes1 boîte d’anchois fumés20 asperges2 œufs2 c.à.s de vinaigre balsamique5 c.à.s d’huile d’olive1 pincée de sel1 pincée
Ingrédients pour 2 personnes 2 écrasés de pommes de terre280g de poulpe cuit dans son jus1 orange / 1 pomelo /