- Toasts de tarama
- Toast de marlin fumé
- Pintxos chorizo & tarama homard
- Galette de pommes de terre et œufs de saumon fumé
- Œuf bénédicte au saumon fumé
- Asperges mimosa et anchois fumés
- Poulpe aux agrumes
- Tartare de jambon ibérique et caviar
- Risotto d’automne
- Salade de lentilles et d’anguille fumée
- Le carré de porc ibérique
- Grande tartine garnie
- Brochettes de boeuf maturé
- Côte de bœuf et sa sauce Chimichurri
- Les ribs du Printemps
- Burger de presa au manchego
- Salade de saumon fumé Prestige
- Burger de steak haché de Wagyu et sa compotée d’oignons
- Risotto Primavera, poulpe de Galice et leur persillade
- Pâtes fraiches, anchois fumés et légumes
- Velouté de butternut et sa tartine au Saint Marcellin et jambon Trevelez
- Œufs cocotte aux cèpes et aux pépites de chorizo
- Ravioles au foie gras, sauce au Porto
- Crêpe salée au chorizo, comté et un bel œuf
- Pâtes fraiches au saumon
- Risotto aux pépites de jambon
- Velouté de chou-fleur et chips de jambon
- Albondigas version cochon ibérique
- Burger by Bellota-Bellota®
- Salade Bellota-Bellota®
- Muffin œufs, paleta et manchego
- Pouple rôti, piquillo et chorizo, riz pilaf
- Saumon fumé Prestige et mousseline de pommes de terre
